ARBALETE GENÈS DAVID

La valeur et la qualité de votre couteau viennent avant tout du savoir-faire des compagnons couteliers qui vont le fabriquer et de la qualité et la noblesse des matériaux sélectionnés pour sa fabrication.
ARBALETE GENÈS DAVID pratique depuis 3 générations un métier d'art et chaque couteau, entièrement fabriqué à la main, est une pièce unique. Il faut des années pour former un artisan coutelier, lui transmettre les gestes acquis par des générations de couteliers. Aucune production industrielle ne peut reproduire de savoir-faire.

Comment reconnaître un Laguiole réalisé en France de façon artisanale ?

- La lame d'un Laguiole artisanal doit être marquée du logo du fabricant. Toutes nos lames sont marquées de l'emblème de l'ARBALETE.
- Pour vous garantir son origine, le mot France doit apparaître au talon de la lame.
- Une lame portant uniquement l'inscription "Laguiole" laisse à penser que ce produit est d'importation.

Le prestigieux couteau Laguiole créé par Pierre-Jean CALMELS en 1829 fête cette année ses 180 ans.

Pour commémorer cet anniversaire, ARBALETE GENES DAVID® a réédité un modèle d'exception dans ses ateliers avec des pièces d'origine.

En effet, des pièces de ce couteau rare, forgées par Genès David au début des années 50, ont été retrouvées et, conservées précieusement. Heureux hasard : ces pièces sont au nombre exact de 180, correspondant à l'unité près à la date anniversaire !

Cette lame de couteau d'exception est en acier carbone, comme les premiers couteaux Laguiole, ancrant ainsi cette pièce dans l'authentique et dans la haute tradition.

Touche de modernité, la finition de la lame a été réalisée grâce un nouveau procédé lustrage/brossage.

Chaque pièce, unique et numérotée, a été réalisée manuellement avec le savoir faire ancestral de nos maîtres couteliers. L'édition, limitée à 180 exemplaires dans le monde, est gravée spécialement pour l'événement. Garanti 180 ans contre tout vice de fabrication...