AUX DELICES D'ISA

Au cœur du Parc Naturel des Causses du Quercy , Aux Délices d’Isa fabrique des confitures et des biscuits de manière artisanales

C’est la qualité du fruit qui fait la qualité de la confiture. C’est pour cela qu’Aux Délices d’Isa nous apportons le plus grand soin à la sélection des fruits utilisés dans nos confitures artisanales. Les fruits tels que les groseilles, les mûres, les framboises, les prunes, la rhubarbe, le sureau, le raisin et les coings sont cultivés dans notre jardin. Les autres fruits viennent de producteurs locaux.

Les fleurs de pissenlit sont quant à eux ramassés dans des jardins qui n’ont reçu aucun traitement. Les cornouilles et les nèfles sont quant à eux ramassés dans la nature.

Les confitures sont ensuite fabriquées à l'ancienne dans des chaudrons en cuivre. Vous trouverez dans notre boutique en ligne près d'une vingtaine de variété de confitures et gelées pour agrémenter vos tartines du petit déjeuner.

Aux Délices d’Isa fabrique également trois variétés de gâteaux : le "Délicieux aux noix" qui contient 36% de noix ce qui le rend très moelleux, un petit sablé avec un cœur de confiture et un Cake aux fruits et aux épices.