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Tél. 0380355850
Fax 0380355851


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du mardi au vendredi de 8h30 à 12h00 et de 13h00 à 17h00
le samedi de 9h00 à 15h00

Horaires d’été Mai - juin - juillet :
du mardi au vendredi de 8h30 à 12h00 et de 12h30 à 16h00
le samedi de 9h00 à 15h00

Site web : www.chocolat-gillotte.com

Rubrique

Chocolat, chocolaterie ,

Présentation

Difficile de résister… Les chocolats de Fabrice Gillotte sont plus beaux les uns que les autres, et surtout très appétissants !

Excellent dans l’art de la ganache, délicieusement souple et onctueuse, dont la plus légère amertume porte l’arôme des fèves à son paroxysme, son savoir-faire ne s’y limite pas. Le praliné délicatement relevé d’une pointe de sel est particulièrement long en bouche et la ganache parfumée au jasmin dégage une saveur puissante et aromatique. Fruité et acidulé, Terroir de Bourgogne associe à la ganache un coulis de pêches de vigne pour atteindre cet équilibre si fragile et précieux qu’il ne peut être que le fruit d’une recherche intense.

Ce n’est que du bonheur !